Mie Tiaw Goreng Ayam
Bahan-bahan
- 250 gram kwetiau basah
- 1 butir telur ayam
- 100 gram daging ayam cincang
- 3 siung bawang putih, digeprek lalu cincang halus
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
- ½ ikat sawi, potong-potong
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan telur, orak-arik hingga telur matang.
Cara membuat
- Masukkan sawi, tumis hingga sawi sedikit layu. Lalu masukank kwetiau basah, aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam, aduk rata. Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata
- Angkat dan sajikan hangat
Produk: Kecap Manis, Kecap Asin
