Es Doger
Bahan-bahan
- 1 liter santan
- ½ sdt garam
- 2 sdm pasta doger
- Sirup
- 2 helai daun pandan
- 100 gram tape singkong
- 100 gram tape ketan
- 1 buah alpukat
- 2 helai roti potong dadu
- 4 sdm susu kental manis
- Campurkan semua bahan masak dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa jika sudah pas matikan api
Cara membuat
- Letakkan dalam wadah tertutup lalu simpan ke dala freezer selama 2 jam.
- Siapkan bahan pelengkap, ambil es doger dalam freezer serut dengan menggunakan sendok lalu tuang dalam wadah
- Tambahkan tape singkong, tape ketan, alpukat dan roti tawar lalu siram dengan kental manis.
- Siap disajikan
Produk: Sirup delima
